做菜是为了在法国想家。

以为只有鲜芋仙才能吃到的味道其实自己也可以做!
揉好的芋圆哦。
芋圆做好,焦糖红豆蜜也煮好啦。
开吃!很Q~

斯麦的手工芋圆

做法:

1,蕃薯,芋艿,或南瓜隔水蒸熟,分别剥皮切块捣烂成泥,各自加入适当的木薯粉(菱粉)捏成不沾手的面团(太干滴开水,太黏加粉)

2,面团搓条状,切成一颗颗。

3,水烧开,下芋圆,煮到浮起,加一次凉水,再滚就ok了。

4,过凉捞出,加入牛奶或者椰奶或者红豆汤或者你可以想到得任何什么~

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